Resep Tahu bakso ayam

Tahu bakso ayam

Durasi masak 60 Menit
Porsi 25 Porsi

Bahan - bahan

  • 500gr daging paha ayam dengan kulit
  • 10-15 buah tahu, bagi dua (bila tahu kotak bisa dibagi berbentuk segitiga, bila tahu agak panjang bagi menjadi persegi)
  • 5 siung bawang putih
  • 3 sendok bawang goreng
  • 1 saset Masako sapi/ayam
  • Gula pasir, merica, garam secukupnya
  • 150gr tepung tapioka
  • Air es secukupnya

Cara Membuat

1

Potong tahu menjadi dua lalu goreng hingga kecoklatan

2

Tiriskan, dinginkan. Kemudian belah satu bagian tahu, lalu keluarkan isinya

3

Haluskan ayam, dan bumbu², beri air es secukupnya

4

Campur tepung tapioka kedalam adonan ayam, campur rata atau bisa diblender ulang

5

Isikan adonan kedalam tahu

6

Kukus tahu sekitar 20-30menit

7

Tahu bakso siap disajikan

8

Bisa diolah lagi dengan digoreng menggunakan tepung bumbu atau tanpa tepung

Tags

    Kategori

    Nennynh
    Like
    Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (0)

    Hasil Recook (0)

    Belum ada recook terbuat