Resep Sup kepala ikan simpel

Sup kepala ikan simpel

Durasi masak 20 Menit
Porsi 2 Porsi

Bahan - bahan

  • Kepala ikan
  • 500ml air asam Jawa (atau bisa di ganti jeruk nipis)
  • 1 buah tomat, buang bijinya, potong memanjang
  • 2siung bawang merah,iris
  • 2 siung bawang putih,iris
  • Cabai rawit secukupnya
  • Satu batang daun bawang
  • Satu ruas kunyit, haluskan
  • 3lembar daun jeruk

Cara Membuat

1

Rebus kepala ikan di air mendidih selama kurang lebih 5 menit(optional), tiriskan

2

Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum

3

Tuang air asam

4

Masukkan kepala ikan, daun jeruk, serai, kunyit, lalu aduk rata

5

Setelah air mendidih, tambahkan kaldu bubuk, garam, tomat dan daun bawang

6

Koreksi rasa

7

Didihkan hingga matang

8

Siap disajikan

Tags

    Kategori

    Nennynh
    Like
    Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (0)

    Hasil Recook (0)

    Belum ada recook terbuat