Resep SUP BAKSO MAYO

SUP BAKSO MAYO

Durasi masak 40 Menit
Porsi 4 Porsi
Kalori

Kalori

5.0 Kkal

Protein

Protein

5.0 gram

Karbo

Karbo

5.0 gram

Lemak

Lemak

5.0 gram

Serat

Serat

5.0 gram

Bahan - bahan

  • 400 gr ayam giling
  • 150 gr tapioka
  • 1 sdt garam halus
  • 1 telur
  • 1/2 sdt MASAKO
  • Air es secukupnya
  • Air untuk merebus
  • KUAH BAKSO MAYO :
  • 100 gr dada yam, potong dadu
  • 1 bawang bombay iris-iris
  • 2 sdm minyak wijen
  • 4 siung bawang putih cincang halus
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 3 sdm MAYUMI saus mayo
  • 1 batang bawang, iris-iris
  • 1/2 sdt MASAKO
  • Garam
  • Gula pasir
  • Minyak untuk memumis
  • Air secukupnya

Cara Membuat

1

Campur semua bahan bakso kecuali air untuk merebus. Masukan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk. Diamkan dalam kulkas kurang lebih dua jam.

2

Didihkan air, buat pentol bakso rebus hingga mengapung angkat dan tiriskan

3

Kuah Bakso Mayo : Didihkan air dan ayam untuk membuat kaldu setelah mendidih bawang bombay iris tambahkan minyak wijen. Tumis bawang putih cincang sampai harum , tuang ke panci berisi kaldu aduk- aduk biarkan mendidih.

4

Masukan bakso ayam lalu tambahkan garam, MASAKO, gula pasir, taburan daun bawang dan MAYUMI saus mayo jika sudah mendidih angkat dan sajikan.

5

Sajikan hangat bersama taburan bawang goreng.

Isti Harfiantha
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat