Resep Steak Daging Saus Jamur ala AJI-NO-MOTO®

Steak Daging Saus Jamur ala AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 35 Menit
Porsi 2 Porsi
Kalori

Kalori

390.5 Kkal

Protein

Protein

21.0 gram

Karbo

Karbo

32.5 gram

Lemak

Lemak

21.5 gram

Serat

Serat

1.5 gram

Bahan - bahan


  • Bahan Steak:
  • 370 gr Daging Sapi Lokal
  • 1 sdt AJI-NO-MOTO®
  • ¼ sdt Paprika Bubuk
  • ½ sdt Daun Rosemary Kering
  • 2 sdm Minyak Goreng

  • Bahan Saus Jamur:
  • 100 gr Jamur Kancing Segar (iris)
  • 3 btr Bawang Putih Cincang
  • 1 sdt Ajinomoto
  • ¼ sdt Merica Bubuk Hitam
  • 1 sdm Margarin
  • 50 ml Air
  • 1 sdt Tepung Maizena larutkan dengan 1 sdm air

  • Bahan Pelengkap:
  • Carrot Mashed Potato

Cara Membuat

Langkah 1
1

Bumbui daging dengan AJI-NO-MOTO®, paprika bubuk dan daun rosemary hingga rata, diamkan 5 menit.

Langkah 2
2

Buat saus: Panaskan margarin, masukkan bawang putih hingga harum, tambahkan jamur, AJI-NO-MOTO®, merica, tumis hingga empuk.

Langkah 3
3

Masukkan air dan tepung maizena masak hingga mengental, angkat dan sisihkan.

Langkah 4
4

Panaskan wajan minyak hingga panas, masak steak daging selama 3 menit di setiap sisi nya hingga matang. Angkat. Sajikan hangat steak dengan saus jamur dan bahan pelengkap.

Official Umamin
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat