Resep SOTO TERBANG (SAYAP AYAM)

SOTO TERBANG (SAYAP AYAM)

Durasi masak 60 Menit
Porsi 1 Porsi

Bahan - bahan

-

  • 6 sayap ayam
  • 100gr Daun Bawang
  • 3 Telur Ayam
  • Jeruk Nipis
  • Cabai Rawit
  • umbu Halus : 1sdt merica, 5 baput, 5 bamer, 5 kemiri, 1 siung kunyit, 1 siung jahe
  • Santan
  • 1sdt Gula, 1/2 sdt Garam, 1 sdt Masako Ayam
  • 2 Sereh, 4 Daun Jeruk (geprek)
  • Toping : Kol, Tauge

Cara Membuat

2

Cuci bersih semua bahan. Blender semua bumbu halus

3

Tumis Bumbu Halus dengan 2sdm minyak tambah dengan sereh jahe geprek dan 4 daun jeruk

4

Rebus Telur, Kol dan Tauge untuk toping

5

Kalau Tumisan bumbu sudah matang dan wangi masukkan ayam dan ceker lalu tambahkan air

6

Masak sampai air mendidih, masukkan santan, tambahkan gula garam Masako Ayam (test rasa ya disesuaikan)

7

Kalau sudah mendidih masukkan irisan daun bawang dan bawang goreng masak sebentar lalu matikan kompor siap disajikan

Tags

    Kategori

    Yeni Ayu Wulandari
    Like
    Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (0)

    Hasil Recook (0)

    Belum ada recook terbuat