Resep Soto Ayam Jember ala Masako®

Soto Ayam Jember ala Masako®

Porsi 6 Porsi
Kalori

Kalori

423.3 Kkal

Protein

Protein

18.5 gram

Karbo

Karbo

49.2 gram

Lemak

Lemak

18.0 gram

Serat

Serat

2.0 gram

Bahan - bahan

  • 500gr Ayam
  • 1500ml Air

  • Isian Soto :
  • 1bh Kentang (rebus, potong-potong)
  • 1bh Tomat (iris-iris)
  • 100g Tauge

  • Bumbu Halus :
  • 7 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 btr kemiri
  • 1/2 sdt ketumbar butir
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe

  • Bumbu Cemplung :
  • 3 lbr daun jeruk
  • 2 lbr daun salam
  • 2 btg daun bawang iris
  • 1 ruas lengkuas geprek
  • 1/2 sdt Masako® Rasa Ayam
  • Gula secukupnya
  • Minyak

  • Pelengkap : Sambal rawit, Jeruk nipis, Soun, Telur rebus, Seledri, bawang goreng, kerupuk.

Cara Membuat

1

Rebus ayam hingga matang, angkat dan suir.

2

Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan daun bawang, aduk rata.

3

Masukkan tumisan bumbu dan suiran ke dalam air rebusan ayam, lalu tambahkan Masako® Rasa Ayam.

4

Sajikan soto dengan isian dan pelengkap soto.

Official Umamin
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat