2
Prepare sebelum dibumbui: • bungkus daging menggunakan daun pepaya selama kurang lebih 1 jam Bumbu halus: • 15 siung bawang merah • 5 siung bawang putih • 5cm lengkuas • 3 sdt ketimbar bubuk • 1 sdt garam • 1 sdt kaldu sapi Bumbu bakaran: 3 siung bawang putih Minyak secukupnya Kecap secukupnya Cara membuat: • setelah daging selesai dibungkus dengan daung pepaya lumuri semua daging menggunakan bumbu halus • bakar daging secara perlahan sambil di oles bumbu bakar Hidangan menggunakar acar dan lontong Selamat menikmati
