Resep Roti Goreng Isi Ayam

Roti Goreng Isi Ayam

Durasi masak 60 Menit
Porsi 4 Porsi
Kalori

Kalori

2.5 Kkal

Protein

Protein

2.5 gram

Karbo

Karbo

2.5 gram

Lemak

Lemak

2.5 gram

Serat

Serat

2.5 gram

Bahan - bahan

  • 200 gr tepung terigu protein tinggi
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt ragi instant
  • 70 ml air
  • 3 sdm minyak goreng
  • Bahan isi :  
  • 350 gr daging ayam, cincang
  •  2 1/2 sdt kaldu bubuk Masako
  • 1 sdt lada bubuk
  • Secukupnya air
  • Bumbu halus :
  • 3 butir bawang merah
  •  3 siung bawang putih
  • Pencelup :
  •  Telur, kocok lepas
  • Tepung roti

Cara Membuat

Langkah 1
1

Roti : Campurkan semua bahan kecuali garam, uleni hingga kalis, masukkan garam, uleni hingga kalis elastis. Bulatkan, diamkan 30-60 menit.

Langkah 2
2

Isi : Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, tambahkan sedikit air, Kaldu bubuk Masako dan lada bubuk, aduk rata, masak hingga matang dan air menyusut, angkat, sisihkan.

Langkah 3
3

Kempiskan adonan roti, timbang kira-kira 25 gr. Bulatkan dan pipihkan, isi dengan ayam, bentuk bulat memanjang. Lakukan hingga selesai, lalu celupkan ke telur dan balurkan ke tepung roti.

Langkah 4
4

Goreng dengan api kecil sampai kuning kecoklatan, angkat, tiriskan dan sajikan.

Dewi Kartika
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat