Resep Pare udang rebon kuah santan

Pare udang rebon kuah santan

Durasi masak 20 Menit
Porsi 1 Porsi

Bahan - bahan

  • 1 buah pare besar
  • Udang rebon basah/ kering secukupnya
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 ruas jahe
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 ruas kunyit
  • 1 gelas santan ( tambah air putih secukupnya bila suka berkuah)
  • Cabai rawit secukupnya (optional)
  • Terasi (optional)
  • Ajinomoto secukupnya
  • Garam, gula, secukupnya

Cara Membuat

1

Iris pare sesuai selera. Beri garam, remas dan bilas dengan air

2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit

3

Jahe dan lengkuas di geprek

4

Tumis bumbu halus, tambah jahe dan lengkuas, sampai wangi

5

Tambah salam dan daun jeruk, masukkan santan, pare

6

Tunggu hingga setengah matang

7

Tambah udang rebon, Garam, gula, Ajinomoto. Koreksi rasa

8

Masak hingga matang. Sajikan

9

Selamat mencoba

Tags

    Kategori

    Nennynh
    Like
    Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (0)

    Hasil Recook (0)

    Belum ada recook terbuat