Resep Noodle Shrimp Red Curry

Noodle Shrimp Red Curry

Durasi masak 15 Menit
Porsi 1 Porsi

Bahan - bahan

  • 1 bks santan instan 65 ml
  • 1 bungkus mie telur,
  • 1 ikat pokcoy, rebus sebentar
  • 7 ekor udang, bersihkan, marinasi dengan air jeruk dan garam 15 menit
  • 3 potong ayam, bersihkan, marinasi dgn air jeruk nipis dan garam 15 menit.
  • Bumbu halus Kaldu ayam @asli_masako 6 buah bawang merah 3 buah bawang putih 6 buah cabe merah 1 bh sereh bagian putihnya 3 bh kemiri 1 ruas lengkuas 1 sdt merica 1.sdt ketumbar 1/2 sdt jintan Garam secukupnya
  • Bumbu cemplung 1 bh sereh geprek 2 lbr daun jeruk 1.lbr daun salam

Cara Membuat

1

1. Didihkan air, masak mie telur hingga matang, tiriskan.

2

2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bumbu cemplung aduk merata. Tambahkan air matang secukupnya.

3

3. Masukkan ayam, masak hingga setengah matang.

4

4. Masukkan udang dan santan. Masak lagi sambil diaduk hingga ayam.dan udang matang. Koreksi rasa.

5

Penyajian Tata mie dalam.mangkuk, tata pokcoy, ayam dan udang, lalu beri kuah kari.Tambahkan potongan batang bawang , cabe merah dan bawang goreng Siap.dihidangkan

Tags

    Kategori

    asni rahman
    Like
    Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (0)

    Hasil Recook (0)

    Belum ada recook terbuat