Resep Nasi Bakar Teri Medan

Nasi Bakar Teri Medan

Durasi masak 60 Menit
Porsi 4 Porsi
Kalori

Kalori

73.3 Kkal

Bahan - bahan

  • - 250 g Beras merah dan beras putih (1:1)
  • - 2 sdm Teri medan
  • - 4 siung Bawang merah
  • - 3 lbr Daun pandan
  • - 2 lbr Daun salam
  • - 2 sdm Minyak goreng
  • - 700 ml Air
  • - 1 sdt Gula pasir
  • - 1 sdt AJI-NO-MOTO®
  • - 4 lbr Daun pisang ukuran 25 x 25 cm
  • Pelengkap :
  • Kemangi, sambal, dan kerupuk

Cara Membuat

Langkah 1
1

Iris iris bawang merah. Tumis bawang merah, daun pandan, dan daun salam hingga harum. Tambahkan air, teri medan, gula pasir, dan AJI-NO-MOTO®, masak hingga mendidih.

Langkah 2
2

Masukkan beras merah & beras putih, tutup wajan, masak dengan api kecil ±25 menit.

Langkah 3
3

Matikan api dan diamkan ±20 menit.

Langkah 4
4

Bagi adonan menjadi 4 porsi, bungkus dengan daun pisang.Panggang dalam wajan anti lengket, angkat, dan sajikan dengan pelengkap.

Official Umamin
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat