Resep Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Durasi masak 25 Menit
Porsi 4 Porsi

Bahan - bahan

  • 10 buah bakso
  • 1/4 kg kikil yg dipotong dadu
  • 200 gr toge rebus
  • 5 batang seledri yg diiris halus
  • 1 batang daun bawang yg diiris halus
  • Mie kuning rebus secukupnya sbg pelengkap
  • 3 lembar daun salam
  • seruas lengkuas yg digeprek
  • 2 liter air
  • Bumbu halus :
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah kemiri
  • 1 sdt lada bubuk
  • seruas jahe
  • 2 bungkus Masako kaldu sapi
  • 1 sdt garam

Cara Membuat

1

Haluskan bahan bumbu halus

2

Siapkan panci, beri minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum & matang

3

Masukkan air, lalu beri irisan seledri & daun bawang

4

Tambahkan potongan kikil & bakso lalu masak hingga semua bahan matang, sisihkan

5

Penyajian : Siapkan mangkuk, tata mie kuning & toge rebus, potongan kikil & bakso. Lalu tuang kuah kaldu secukupnya. Terakhir beri irisan seledri di atasnya. Sajikan hangat

Risanti Eka Permata
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat