Resep Lumpia Rebung ala MASAKO

Lumpia Rebung ala MASAKO

Durasi masak 20 Menit
Porsi 8 Porsi

Bahan - bahan

  • Rebung rebus 1 plastik( sekitar 150gr)
  • 1 butir telur ayam
  • 2 batang daun bawang dan seledri
  • MASAKO secukupnya
  • 8 lembar kulit lumpia
  • 2 lembar daun salam & sereh
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Sejumput ketumbar
  • 2 siung bawang putih
  • Kecap manis secukupnya

Cara Membuat

1

Cuci bersih rebung yg telah dipotong potong, lalu rebus di panci berisi air, beri daun salam dan sereh, angkat, tiriskan (mencegah rebung bau tdk enak)

2

Uleg bawang putih, ketumbar, lada dan garam. Cuci bersih daun bawang, potong² sesuai selera.

3

Masukan 2sdm minyak ke dalam wajan,masukan bumby uleg, tumis hingga harum

4

Lalu masukan telur, orak arik hingga telur matang, masukan rebung rebus dan juga daun bawang

5

Beri sedikit air, MASAKO dan juga kecap manis

6

Koreksi rasa dan masak hingga isian lumpia matang.

7

Tata isian lumpia ke dalam kulit lumpia, lalu bentuk dan pilin, lalu goreng di minyak panas hingga kuning keemasan

8

Lumpia Rebung ala MASAKO siap untuk disantap

Tags

    Kategori

    Eki Barmi Savitri
    Like
    Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (0)

    Hasil Recook (0)

    Belum ada recook terbuat