Resep Lumpia Ayam Rebung

Lumpia Ayam Rebung

Durasi masak 40 Menit
Porsi 3 Porsi

Bahan - bahan

  • 200gr fillet ayam
  • 400gr rebung
  • 1 tangkai daun bawang
  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/2 sachet Masako Rasa Ayam
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm minyak wijen
  • 12 lembar kulit lumpia
  • Putih telur untuk perekat
  • Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Fillet ayam dicincang kecil

Langkah 2
2

Daun bawang diiris halus, bawang putih dan merah dicincang kecil.

Langkah 3
3

Rebung dipotong korek api lalu direbus hingga lunak lalu tiriskan.

Langkah 4
4

Panaskan 3 sdm minyak goreng. Bawang putih dan bawang merah ditumis hingga harum.

Langkah 5
5

Masukkan daun bawang dan fillet ayam lalu aduk hingga fillet ayam berubah warna.

Langkah 6
6

Masukkan rebung, Masako Rasa Ayam, garam dan gula pasir lalu aduk rata.

Langkah 7
7

Masukkan kecap asin dan minyak wijen lalu aduk rata. Dan masak sambil di aduk-aduk hingga agak kering. Koreksi rasa lalu matikan api.

Langkah 8
8

Letakkan kulit lumpia di tempat yang datar. Sendokkan tumis rebung di salah satu sisinya. Lipat bentuk amplop dan rekatkan dengan putih telur.

Langkah 9
9

Panaskan minyak yang agak banyak lalu goreng lumpia hingga semua sisinya kecoklatan. Angkat , tiriskan lalu sajikan..

Tags

    Enni Faizah
    Like
    Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (0)

    Hasil Recook (0)

    Belum ada recook terbuat