Kukus tempe lalu haluskan, masukan udang cincang, garam, lada, gula, telur, masako dan tepung tapioka aduk hingga tercampur rata.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Kukus tempe lalu haluskan, masukan udang cincang, garam, lada, gula, telur, masako dan tepung tapioka aduk hingga tercampur rata.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, sere dan daun jeruk hingga harum.
Masukan santan aduk-aduk hingga mendidih. Ambil adonan tempe bulatkan seperti bakso lalu masukkan dalam kuah gulai yang mendidih, lakukan hingga adonan habis.
Masak hingga kuah mengental dan bakso mengapung cek rasa lalu angkat.