Resep Ayam Taliwang AJI-NO-MOTO®

Ayam Taliwang AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 60 Menit
Porsi 2 Porsi
Kalori

Kalori

1,073.0 Kkal

Protein

Protein

56.5 gram

Karbo

Karbo

14.5 gram

Lemak

Lemak

88.5 gram

Bahan - bahan

  • - 1 ekor Ayam Kampung
  • - 5 siung Bawang Putih
  • - 2 btr Kemiri
  • - 3 bh Cabai Merah Besar
  • - 2 bh Cabai Rawit
  • - ½ sdt Terasi
  • - 1 ½ sdm Gula Merah
  • - 1 sdt AJI-NO-MOTO®
  • - 1/2 sdm Garam
  • - 150 ml Santan Encer
  • - 600 ml Minyak Goreng
  •  Bahan pelengkap :
  • Sambal dan Jeruk Limau

Cara Membuat

1

Buat bumbu halus: masukkan bawang putih, kemiri, cabai merah, cabai rawit dan terasi, haluskan, sisihkan.

2

Panaskan minyak goreng 2 sdm, tumis bumbu halus, tambahkan AJI-NO-MOTO®, garam, gula merah, santan dan daging ayam, masak hingga bumbu meresap, angkat.

3

Panaskan sisa minyak goreng, masukkan ayam, goreng selama 3-5 menit, angkat. Panggang daging ayam sambil diolesi sisa bumbu hingga matang. Angkat, sajikan

Official Umamin
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat