Resep Ayam Mangep Merdeka Masako®

Ayam Mangep Merdeka Masako®

Durasi masak 45 Menit
Porsi 2 Porsi
Kalori

Kalori

1,000.5 Kkal

Protein

Protein

51.0 gram

Karbo

Karbo

10.0 gram

Lemak

Lemak

84.0 gram

Bahan - bahan

  • - 1/2 kg ayam, potong sedang
  • - 1/2 sdt gula pasir
  • - 1/2 sdt garam
  • - 1/2 bks Masako® Rasa Ayam
  • - 2 btg serai, geprek
  • - 2 lbr daun salam
  • - 2 ruas lengkuas, geprek
  • - 1 bh cabai merah besar , iris serong
  • - Air 500ml
  • - 1 btr telur ayam, kocok lepas
  • - 3 sdm minyak goreng, utk menumis
  • Bumbu halus:
  • - 7 siung bawang merah
  • - 5 siung bawang putih
  • - 3 bh kemiri
  • - 2 ruas kunyit
  • - 1 sdt ketumbar bubuk
  • - 1/2 sdt merica bubuk
  • Resep oleh: 
  • Riri Mamakiran‎
  • Pemenang Favorit Tantangan Merdeka

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

2

Tambahkan gula dan garam aduk rata.

3

Masukkan ayam, tumis kembali sampai berubah warna.

4

Masukkan air, Masako® Rasa Ayam, aduk rata, lalu masak sampai air menyusut dan ayam matang.

5

Setelah air menyusut dan ayam matang, masukkan irisan cabai merah, aduk rata.

6

Lalu masukkan kocokan telur, aduk terus sampai mengental dan matang.

Official Umamin
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat