Resep Jurnal NutriExpert
Login / Registers
discount menu
Resep Ayam Daun Singkong Santan Pedas
Ayam Daun Singkong Santan Pedas
Berikan Rating Berikan rating

Ayam Daun Singkong Santan Pedas

Durasi masak 25 Menit
Porsi 5 Porsi

daun singkong mempunyai kandungan nutrisi yang terdiri dari vitamin A, vitamin B1, vitamin B6, vitamin C, magnesium, kalium, kalsium, zat besi, mangan, zinc dan lain sebagainya. Selain itu, daun singkong mempunyai kadar kalori dan lemak rendah.

Bahan - bahan

  • 5 potong ayam
  • 1 ikat daun singkong, ambil bagian daun mudanya
  • 1.000 ml santan
  • 1 serei, geprek
  • 1 daun kunyit, ikat simpul
  • 3 daun jeruk
  • 2 daun salam
  • 1 sdt MASAKO rasa ayam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • Minyak untuk menumis
  • Bumbu halus :
  • 8 cabe merah
  • 8 rawit merah
  • 6 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 ruas jahe
  • ½ ruas kunyit
  • ½ sdm ketumbar
  • 3 kemiri sangrai

Cara Membuat

1

Rebus daun singkong hingga setengah lembut, angkat lalu tiriskan.

2

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan daun kunyit hingga harum. Masukkan santan dan ayam aduk rata masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk.

3

Masukkan daun singkong tambahkan garam, gula dan MASAKO masak hingga bumbu meresap dan daun singkong matang, matikan api.

Tags

    Kategori

    Isti Harfiantha
    Like
    Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (0)

    Hasil Recook (0)

    Belum ada recook terbuat

    Challenge Recook
    Posting Recook

    Resep Terbaru

    Rengginang Nasi Sisa ala Masako

    Rengginang Nasi Sisa ala Masako

    2
    1
    Teruji Dapur Umami
    Cireng Nasi Sisa ala AJI-NO-MOTO

    Cireng Nasi Sisa ala AJI-NO-MOTO

    5
    2
    Teruji Dapur Umami
    Martabak telor

    Martabak telor

    4.75
    7
    Teruji Dapur Umami
    Sambal Terasi ala AJINOMOTO® Terasi Udang Healthier Choice

    Sambal Terasi ala AJINOMOTO® Terasi Udang

    3
    1
    Teruji Dapur Umami
    Tes Resep

    Tes Resep

    4
    4
    Teruji Dapur Umami
    Steak Ayam Krispi Saus Lada Hitam Healthier Choice

    Steak Ayam Krispi Saus Lada Hitam

    4.97
    198
    Teruji Dapur Umami
    Pangsit Chili Oil Healthier Choice

    Pangsit Chili Oil

    4.96
    295
    Teruji Dapur Umami
    Nugget Ayam Jagung Healthier Choice

    Nugget Ayam Jagung

    4.96
    312
    Teruji Dapur Umami
    Beef Bulgogi Gimbap Healthier Choice

    Beef Bulgogi Gimbap

    4.96
    309
    Teruji Dapur Umami
    Lasagna Bayam Gulung Healthier Choice

    Lasagna Bayam Gulung

    4.96
    325
    Teruji Dapur Umami

    Resep Popular

    Ikan Tongkol Bumbu Rujak ala AJI-NO-MOTO®

    Ikan Tongkol Bumbu Rujak ala AJI-NO-MOTO®

    4.9
    292
    Teruji Dapur Umami
    Ayam Hainan Saus Tiram Ala SAORI®

    Ayam Hainan Saus Tiram Ala SAORI®

    4.88
    268
    Teruji Dapur Umami
    Ayam Goreng Szechuan Ala SAORI®

    Ayam Goreng Szechuan Ala SAORI®

    4.87
    274
    Teruji Dapur Umami
    Ayam Crispy Saus Lemon ala Sajiku®

    Ayam Crispy Saus Lemon ala Sajiku®

    4.44
    216
    Teruji Dapur Umami
    Ayam Goreng Saus Mentega SAORI®

    Ayam Goreng Saus Mentega SAORI®

    4.9
    273
    Teruji Dapur Umami
    Aglio Olio Tuna Masako®

    Aglio Olio Tuna Masako®

    4.4
    236
    Teruji Dapur Umami
    Ayam Cornflakes Mayo Mayumi®️

    Ayam Cornflakes Mayo Mayumi®️

    4.52
    202
    Teruji Dapur Umami
    Ayam Goreng Oriental SAORI®

    Ayam Goreng Oriental SAORI®

    4.82
    177
    Teruji Dapur Umami
    Rengginang Nasi Sisa ala Masako

    Rengginang Nasi Sisa ala Masako

    2
    1
    Teruji Dapur Umami
    Cireng Nasi Sisa ala AJI-NO-MOTO

    Cireng Nasi Sisa ala AJI-NO-MOTO

    5
    2
    Teruji Dapur Umami

    Dapatkan akses ke ribuan Resep Teruji Umami dan seluruh fitur menarik di aplikasi Dapur Umami. Download sekarang!

    Menu menu
    Login/Daftar
    Menu